Dal campo alla cucina – Bologna-Napoli: chi vincerà la sfida ai fornelli?

Bologna-Napoli, domani alle 12.30 al Dall’Ara sfida valida per la 15esima giornata di Serie A. Partita tra squadre appartenenti a due città diverse. Bologna nel 2000 è stata capitale europea della cultura e dal 2006 è città della musica dell’UNESCO. Il centro storico di Napoli, invece, è stato riconosciuta dall’UNESCO come patrimonio mondiale dell’umanità.

Ma, considerando l’ora del match, potremmo estendere la sfida anche ai fornelli. Piatto tipico bolognese sono i tortellini, si tratta di una pasta all’uovo ripiena. L’Emilia Romagna ha registrato fra i prodotti agroalimentari tradizionali italiani il tortellino. Piatto tipico della cucina napoletana è, invece, lo spaghetto con le vongole. Di questo piatto esistono 2 versioni: bianca o rossa. La pasta va cotta al dente e va, poi, mescolata nel sauté di vongole.

Dunque sfida in campo e nel post partita ci concentriamo sul pranzo.

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