Aurelio De Laurentiis, intervistato dal magazine “Monaco Hebdo”, parla di un progetto che sogna da tempo:
“Mi piace tutto quello che riguarda le questioni della salute e della gastronomia. Da trent’anni io ho un sogno: vorrei dimostrare che è possibile mangiare in maniera sana a un prezzo ragionevole. Se avessi il tempo, vorrrei aprire un centinaio di ristoranti di qualità. Ma il Napoli mi prende molto tempo”.
Come riportato da “Il Mattino”, non molto tempo fa, il patron azzurro ha acquisito le mura del locale di piazza San Domenico Maggiore, dov’era il ristorante Palazzo Petrucci.